রমজানে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতার হলো শরীরের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। শুধু ক্ষুধা ও তৃষ্ণা মেটানোই নয়, বরং স্বাস্থ্যকর ও সুষম ইফতার আমাদের শরীরকে চাঙা রাখে, ইবাদতে মনোযোগ বাড়ায় এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের কারণে সম্ভাব্য অসুস্থতা থেকে রক্ষা করে। তাই ইফতারের সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখা জরুরি, যা আপনাকে রমজানের প্রতিটি দিন সুস্থ ও সতেজ…
নতুন বছর মানেই নতুন সম্ভাবনা, নতুন উদ্যম। তবে এর সাথে আসে জীবনের নানা চ্যালেঞ্জ, যা আমাদের উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে। তাই নতুন বছরে স্ট্রেস দূরে রাখার সহজ কিছু অভ্যাস রপ্ত করা খুবই জরুরি। চলুন জেনে নিই, কীভাবে আপনি স্ট্রেসকে বিদায় জানিয়ে নতুন বছরে ইতিবাচক জীবনযাপন করতে পারেন। ১. সূর্যের আলোয় থাকুন প্রাকৃতিক আলোতে থাকার…
আজকের পোষ্টের মাধ্যমে জানতে পারবো কিভাবে ভালো তরমুজ কিনবেন। নিম্নলিখিত পদ্ধতি অনুসরণ করলেই ভালো তরমুজ বাছাই করতে পারবেন। ১। তরমুজের বোটা সবুজ হলে বুঝবেন গাছপাকা। বোটা কালো বা হলুদ হলে তরমুজ অনেক দিন আগে কাটা। ২। চার আঙুল দিয়ে আঘাত করলে মোটা শব্দ হলে তরমুজ পাকা চিকন শব্দ হলে তরমুজ কাচা। কারণ তরমুজ পাকলে সুগার…
কয়েক দিন আগেই শিশুটি ফোকলা মুখে ঘরময় নেচে বেড়াত। দুধের দাঁতকে বিদায় জানিয়ে সেখানে জায়গা করে নেয় স্থায়ী দাঁত । একটি একটি করে দাঁত ওঠে। আর এই স্থায়ী দাঁতই রয়ে যায় সারা জীবন। সে জন্য এই দাঁতের প্রতি বিশেষ যত্ন নেওয়া প্রয়োজন । শিশুর দুধের দাঁত পড়ে স্থায়ী দাঁত ওঠার সময়টাতে বেশ সতর্ক থাকা উচিত।…
আজকে আপনাদের সাথে মজাদার এক রেসিপি তৈরী করা শেখাবো। সেটি হল ডিমের পাটিসাপটা । চলুন দেখে নেই কিভাবে ঘরোয়া পদ্দতিতে রান্না করবেন ডিমের পাটিসাপটা । ডিমের পাটিসাপটা তৈরীর সহজ উপায় উপকরণ যা যা লাগবে দুধ দেড় লিটার, পোলাওর চালের গুঁড়া ২ কাপ, ডিম ১টি, ময়দা সিকি কাপ, চিনি আধাকাপ, চালের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মালাই…
আজকে আপনাদের সাথে মজাদার এক রেসিপি তৈরী করা শেখাবো। সেটি হল দুধ-চিতই । চলুন দেখে নেই কিভাবে ঘরোয়া পদ্দতিতে রান্না করবেন দুধ-চিতই । উপকরণ যা যা লাগবে পোলাওর চাল বা আতপ চাল ৩ কাপ, লবণ সামান্য, খেজুরের গুড় দেড় কাপ, দুধ ৩ লিটার, মালাই ১ কাপ, দারচিনি ২ টুকরা, এলাচ ২টি, পানি ৩ কাপ। প্রস্তুত…
এখন শীতকাল। বনে বনে পাতা ঝরার উৎসব। পাতা ঝরে গেলে গাছকে যেমন নিষ্প্রাণ লাগে, তেমনি ত্বকের ক্ষেত্রেও একই কথা বলা যায়। শুষ্ক আবহাওয়া ও ধুলাবালুতে চলার ফলে ত্বক হয়ে যায় খসখসে ও মলিন। তাই এ সময়টিতে ছেলেদের ত্বকের বাড়তি যত্ন নিতে হবে। শীতকালে শুষ্ক আবহাওয়ায় চামড়া শুকিয়ে খসখসে হয়ে যায়। এর ফলে ত্বক ফেটে যাওয়া…
অ্যালোভেরা বা অ্যালো বার্বাডেনসিস হল একটি ছোট কান্ড বিশিষ্ট একটি উদ্ভিদ যা এর পাতায় জল সঞ্চয় করে। এটি ‘ঘৃতকুমারী‘ নামেও পরিচিত। পাতাগুলি দানাদার মার্জিন সহ সবুজাভ রঙের। অ্যালোভেরা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য চমৎকার। পাতায় থাকা জেল থেকে রস তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে। অ্যালোভেরায় রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি৯ এবং ভিটামিন বি১২। এছাড়াও এতে…
রসুন কয়েক শতাব্দী ধরে রান্নাঘরের অংশ। জীবাণুনাশক এবং অ্যান্টিসেপটিক প্রকৃতির কারণে এই ভেষজটির নিরাময়কারী এবং ঔষধি গুণ রয়েছে। রসুনের উপকারী বৈশিষ্ট্য হল অ্যালিসিন নামক যৌগের কারণে। এ ফসফরাস, জিঙ্ক, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ সমৃদ্ধ। ভিটামিন সি, কে, ফোলেট, নিয়াসিন এবং থায়ামিনও প্রচুর পরিমাণে রসুনে পাওয়া যায়। রসুনের পুষ্টি চার্ট Amount per 100g raw garlic…
যাদের চুল লম্বা তাদের চুল জট বাধা হলো নিত্যদিনের এক সমস্যা। যতই যত্ন করা হোক না কেন, চুলে কম-বেশি জট বাধবেই। এর বড় কারণ হলো চুলের বিভিন্ন ধরনের কাট ও স্টাইলিং। অনেক সময় যত্নের অভাবেও চুল রুক্ষ হয়ে যায়। চুলের যত্ন নেওয়ার জন্য সবচেয়ে বেশি যে জিনিস প্রয়োজন সেটি হলো চিরুনি। আমাদের অনেকের কাছেই অজানা…