খাদ্য ও রেসিপি

আমরা সবাই চাই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে। অনেকেই মনে করেন, ঘরে তৈরি খাবার মানেই নিরাপদ ও পুষ্টিকর। কিন্তু জানেন কি — নিয়মিত রান্নার কিছু সাধারণ ভুল আমাদের শরীরে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে? প্রতিদিনের রান্নায় সচেতনতা আর সামান্য পরিবর্তনই পারে বড় বিপদ থেকে রক্ষা করতে। চলুন জেনে নিই, কোন কোন রান্নার ভুল আমাদের অজান্তেই ক্যান্সারের সম্ভাবনা বাড়াচ্ছে এবং…

দই বুন্দিয়া একটি সুস্বাদু ও জনপ্রিয় স্ন্যাক, যা ঝটপট তৈরি করা যায়। মচমচে বুন্দিয়া দইয়ের সাথে মিশে এক অনন্য স্বাদ তৈরি করে। ঘরেই সহজ উপায়ে তৈরি করতে চাইলে অনুসরণ করুন নিচের রেসিপিটি— উপকরণ: 🔹 বুন্দিয়ার জন্য: 🔹 মিশ্রণের জন্য: প্রস্তুত প্রণালী: 1️⃣ বুন্দিয়া তৈরি: 2️⃣ দইয়ের মিশ্রণ তৈরি: 3️⃣ বুন্দিয়া মেশানো: 4️⃣ পরিবেশন: টিপস: ✅…

আজকে আপনাদের সাথে মজাদার এক রেসিপি তৈরী করা শেখাবো। সেটি হল দুধ-চিতই । চলুন দেখে নেই কিভাবে ঘরোয়া পদ্দতিতে রান্না করবেন দুধ-চিতই । উপকরণ যা যা লাগবে পোলাওর চাল বা আতপ চাল ৩ কাপ, লবণ সামান্য, খেজুরের গুড় দেড় কাপ, দুধ ৩ লিটার, মালাই ১ কাপ, দারচিনি ২ টুকরা, এলাচ ২টি, পানি ৩ কাপ। প্রস্তুত…

আজকে আপনাদের সাথে মজাদার এক রেসিপি তৈরী করা শেখাবো। সেটি হল ডিমের পাটিসাপটা । চলুন দেখে নেই কিভাবে ঘরোয়া পদ্দতিতে রান্না করবেন ডিমের পাটিসাপটা । ডিমের পাটিসাপটা তৈরীর সহজ উপায় উপকরণ যা যা লাগবে দুধ দেড় লিটার, পোলাওর চালের গুঁড়া ২ কাপ, ডিম ১টি, ময়দা সিকি কাপ, চিনি আধাকাপ, চালের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, মালাই…