১০টি কৌশল: ভালো ও মিষ্টি লিচু চেনার সহজ উপায়!

১০টি কৌশল: ভালো ও মিষ্টি লিচু চেনার সহজ উপায়!

গ্রীষ্মকালের সবচেয়ে জনপ্রিয় ও আকর্ষণীয় ফলগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো লিচু। টক-মিষ্টি রসালো স্বাদের কারণে এই ফলটির প্রতি রয়েছে বাঙালির আলাদা টান। তবে বাজারে লিচুর সরবরাহ কম আর চাহিদা বেশি হওয়ায় অনেক অসাধু বিক্রেতা কৃত্রিম রঙ বা কেমিক্যাল ব্যবহার করে লিচু বিক্রি করেন, যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। তাই আজকের আলোচনায় থাকছে—ভালো লিচু চেনার উপায়, যাতে…

আম কিভাবে দীর্ঘদিন ভালো রাখবেন? জানুন ৫ টি কার্যকরী কৌশল

আম কিভাবে দীর্ঘদিন ভালো রাখবেন? জানুন ৫ টি কার্যকরী কৌশল

আম গ্রীষ্মকালীন বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ও রসালো ফল। এই সুস্বাদু ফলটি যখন মৌসুমে প্রচুর পাওয়া যায়, তখন অনেকেই চান তা দীর্ঘদিন ধরে উপভোগ করতে। কিন্তু সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে আম দ্রুত পচে যায়, হারিয়ে ফেলে স্বাদ ও পুষ্টিগুণ। এই লেখায় আমরা জানব “আম দীর্ঘদিন ভালো রাখার সহজ উপায়”—যা একেবারেই ঘরোয়া, সহজলভ্য এবং কার্যকর। আম সংরক্ষণের…

beef

গরুর মাংস সংরক্ষণ করবেন যেভাবে – ১০ টি কার্যকর টিপস

কোরবানির ঈদ বা বিশেষ কোনো উপলক্ষে গরুর মাংস অনেক বেশি পরিমাণে জমে যায়। ফ্রিজে জায়গা না থাকা কিংবা সঠিক সংরক্ষণ পদ্ধতি জানা না থাকলে এই মাংস দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আজকের এই প্রবন্ধে আমরা জানবো কীভাবে গরুর মাংস দীর্ঘদিন ধরে সুস্বাদু ও পুষ্টিকরভাবে সংরক্ষণ করা যায়—ফ্রিজ ও ফ্রিজ ছাড়া উভয়ভাবেই। গরুর মাংস সংরক্ষণের প্রস্তুতি…

ভালো তরমুজ চেনার উপায়

ভালো তরমুজ চেনার উপায়

আজকের পোষ্টের মাধ্যমে জানতে পারবো কিভাবে ভালো তরমুজ কিনবেন। নিম্নলিখিত পদ্ধতি অনুসরণ করলেই ভালো তরমুজ বাছাই করতে পারবেন। ১। তরমুজের বোটা সবুজ হলে বুঝবেন গাছপাকা। বোটা কালো বা হলুদ হলে তরমুজ অনেক দিন আগে কাটা। ২। চার আঙুল দিয়ে আঘাত করলে মোটা শব্দ হলে তরমুজ পাকা চিকন শব্দ হলে তরমুজ কাচা। কারণ তরমুজ পাকলে সুগার…

পিঁপড়া দূর করার ৫টি ঘরোয়া উপায়

পিঁপড়া দূর করার ৫টি ঘরোয়া উপায়

বাসা বাড়িতে পিঁপড়ার সমস্যায় পড়েন নাই এমন মানুষ খুব কম পাওয়া যাবে। আকারে খুব ক্ষুদ্র একটি পোকা হলেও, মানুষকে অতিষ্ঠ করতে দারুণ পটু। মিষ্টি জাতীয় খাবার হলে তো কথাই নেই। তখন দলবল নিয়ে চলে আসে। পিঁপড়ার উৎপাত থেকে বাঁচতে অনেকে অনেক উপায় বেছে নেন। কিন্তু সবগুলো উপায় সব সময় কার্যকরী হয় না। অনেকে কীটনাশক দিয়ে…

সুতির কাপড়ের উজ্জ্বলতা ধরে রাখার উপায়

সুতির কাপড়ের উজ্জ্বলতা ধরে রাখার উপায়

শীত বা গরম সারা বছর ধরেই সুতি কাপড়ের পোশাক পরতে বেশ আরামদায়ক। সুতির কাপড় ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুলে রং ফ্যাকাসে হয়ে যেতে পারে। তাই এটি কাচার সময় উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে ঠিক কোন বিষয়গুলো মাথায় রাখতে হবে সেসব বিষয় নিয়ে আজকের আয়োজন। সুতি কাপড়ে উজ্জ্বলতা ধরে রাখবেন যেভাবে আমরা অনেকেই রোদে সুতির কাপড় শুকাতে দেই। অতিরিক্ত রোদে…